SEPARACIÓN DE SOLUTO Y SOLVENTE
HASTA EL MOMENTO APRENDIMOS QUE LAS MEZCLAS SEGÚN SUS COMPONENTES
Y / O SUSTANCIAS, SE PUEDEN UTILIZAR DIFERENTES MÉTODOS DE SEPARACIÓN Y PARA
CADA UNO DE ELLOS ES NECESARIO IMPLEMENTAR DISTINTOS DISPOSITIVOS.
TENIENDO EN CUENTA LOS EJEMPLOS TRABAJADO LA SAL Y EL AGUA
SE PLANTEA LA SIGUIENTE PREGUNTA:
¿ES POSIBLE RECUPERAR
LA SAL Y EL AGUA DE LA SALMUERA?
SI DEJAMOS ABIERTO UN RECIPIENTE CON SALMUERA, AL CABO DE UN
TIEMPO EL AGUA SE EVAPORA Y LA SAL QUEDA EN EL FONDO. ESTE PROCEDIMIENTO SE
LLAMA CRISTALIZACIÓN.
PERO EL AGUA SE PIERDE. ¿QUÉ PROCEDIMIENTO PODEMOS APLICAR PARA RECUPERAR EL AGUA?
PODEMOS UTILIZAR LA DESTILACIÓN SIMPLE, UN PROCEDIMIENTO QUE CONSISTE EN CALENTAR LA
SOLUCIÓN DE SAL Y AGUA EN UN DISPOSITIVO LLAMADO:
EQUIPO DE DESTILACIÓN.
(observar el esquema mientras se lee el texto)
ELEGÍ ESTAS DOS IMÁGENES PORQUE SE COMPLEMENTA UNA CON LA OTRA , UNA INDICA LAS PARTES QUE COMPONE ESTE DISPOSITIVO Y EL OTRO MUESTRA COMO ES EL PROCEDIMIENTO DE LA DESTILACIÓN
REALIZAR EL ESQUEMA O PEGAR UN IMAGEN DEL DISPOSITIVO DE DESTILACIÓN
LA SOLUCIÓN SE COLOCA EN UN BALÓN CON SALIDA LATERAL Y LA BOCA SUPERIOR
TAPADA. SE CALIENTA (se usa un mechero) HASTA QUE EL COMPONENTE LÍQUIDO, EN
ESTE CASO EL AGUA, SE EVAPORA. LOS VAPORES PASAN POR LA SALIDA LATERAL HACIA UN
REFRIGERANTE, UN DISPOSITIVO FORMADO POR DOS
TUBOS, UNO COLOCADO DENTRO DEL OTRO, SIN CONEXIÓN ENTRE SÍ. POR EL TUBO
EXTERNO DEL REFRIGERANTE CIRCULA AGUA FRÍA. POR EL TUBO INTERNO PASA VAPOR, QUE
AL TOMAR CONTACTO CON LA SUPERFICIE MÁS FRÍA DEL TUBO EXTERIOR SE VA
CONDENSANDO HASTA QUE POR EL EXTREMO OPUESTO AL BALÓN SALE EL AGUA, AHORA
SEPARADA DEL SOLUTO.
¿QUÉ ES LA CROMATOGRAFÍA?
BUSCA INFORMACIÓN RESPONDIENDO A ESTA PREGUNTA Y AGREGA UNA
IMÁGEN QUE LA REPRESENTE.
ACIVIDADES
1)
COMPLETÁ LAS FRASES CON ESTAS PALBRAS
SOLUTO HOMOGÉNEA SOLVENTE
CRISTALIZACIÓN DESTILACIÓN SIMPLE
Al mezclar agua con jugo de naranja en polvo, se forma una
mezcla…………………….
El agua es el……………………………………y el jugo en polvo es el....................
La mezcla se puede separar por………………………………………………. Y se
pierde el agua.
Para recuperar también el agua se debe llevar a cabo
una………………………………………
2) Indicá
si las siguientes afirmaciones son verdaderas (V)
o falsas (F) Escribí correctamente las que
son falsas y justifícalas.
a) Generalmente,
la solubilidad aumenta con la temperatura ------------
b) Resulta
igual de fácil disolver sal fina que sal gruesa. -------------
c) Una
solución diluida es la que tiene mucho soluto. ---------------
d) Una
solución concentrada es la que tiene mucho soluto.
------------
BINEN FINDE LARGO ESPERO QUE ESTÉN BIEN , CUIDASEN MUCHO QUE ESTAMOS TRANSITANDO LA ETAPA MAS DIFÍCIL DEL VIRUS
MARIA TERESA
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